Genç Kalmamızı Sağlayan 7 Besin Maddesi

1. Likopen

Domates ve üzüm gibi besinlere kırmızı rengi veren likopen maddesini içeren besinler özellikle prostat kanserine karşı vücudu korumaktadır.

Bulunduğu besinler : Tropikal meyvelerde, karpuzda, kırmızı greyfurtta bulunur. Ayrıca domates salçası, domates suyu, domates püresi, taze domates gibi domates ürünlerinde bolca bulunur.

2. Antioksidan

Antioksidan, hücreleri yaşlanmayı hızlandıran serbest radikallerin vücuda vereceği hasarlara karşı koruma sağlar. Antioksidan yönünden zengin olan kuşburnu aynı zamanda yüksek tansiyonu olanlar için de faydalıdır.

Bulunduğu besinler : Sarmısak, mercimek, avokado, enginar, ceviz, böğürtlen, kuru incir, bitter çikolata ve taze nane.

3. Pektin

Pektin hem kanser hem de kalp hastalıklarına karşı koruyucudur ve antioksidan bir maddedir. Kiraz, çilek gibi yumuşak meyvelerde az bulunur.

Bulunduğu besinler : Elma, ayva, erik, muz, greyfurt, kuru fasulye ve kök sebzelerde bulunur.

4. Fenolin

Yüksek antioksidan özellik gösteren kırmızı biberde bol miktarda fenolin bulunur.

Bulunduğu besinler : Kırmızı biber, incir, kayısı, elma, vişne, kiraz, üzüm, nar.

5. Laktik Asit

Yoğurt gibi ekşi (mayhoş) süt ürünlerinde bulunan laktik asit, bağırsaklardaki bakterilerin ve safra asitlerinin zararlı etkisini önler. Ayrıca yediğimiz bazı hazır gıdalarda bulunan nitritlerin kanserojen olmasını engeller. Bağışıklık sistemimizi güçlendirme özelliğine sahiptir. Ekşi süt ürünlerinin tamamında bulunmaktadır.

Bulunduğu besinler : Kefir, yoğurt, ayran, beyaz peynir ve diğer ekşi tadı olan peynirlerde bulunur.

6. Beta karoten

Turuncu besinler olarak bilinen havuç, kayısı, patates, brokoli, kabak ve şeftalide beta karoten fazla miktarda olup ıspanak bu meyve & sebzeleri izlemektedir. Kanser, kalp krizi ve felç riskini düşürürken, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Bulunduğu besinler : Kayısı, havuç, patates, brokoli, balkabağı, şeftali, marul, domates, ıspanak

7. Su

Yaşamın temel kaynaklarından su aynı zamanda fazla olan kiloları vermede de yardımcıdır. Metabolizmanın doğru çalışması için günde 2 litre kadar su içmek gerekir.